寒天のなかでも強度、粘度、保水性の点において優れている小笠原商店自慢の天然糸寒天は、
冬季に集中して製造を行います。数量限定の高品質な糸寒天となっています。
また、小笠原商店では無添加・無漂白・無着色にこだわっているので、安全で安心で きる本物の寒天となっています。
※製品については出荷前に放射能検査を行い、安全を確認した上で出荷 をしています。
| 商品名 | 天然糸寒天 |
|---|---|
| 商品規格 | 5Kg／10Kg／15kg／20Kg |
| 賞味期限 | 製造から2年 |
| 原材料 | 天草 |
| 製造場所 | 長野県伊那市 |
| 特徴 | 凝固力、弾力性、保水性のバランスがよい。 和菓子の歯応え、口溶け、風味の広がり、のど越しを向上させ 和菓子の食感を高めます。 【和菓子の食感にこだわる方】 お客様の用途に応じて、最適な糸寒天をお届けいたします。 【お料理の食材としてお考えの方】 サラダ、スープなど、お料理の具材としてもおすすめいたします。 水に戻す時間を加減することにより、固めの食感から、ぷりっとした軟らかめの食感が楽しめます。 |
弊社の角寒天は通常の角寒天より凝固力、弾力性、保水性が高く、1本に水700ccが標準です。
※製品については出荷前に放射能検査を行い、安全を確認した上で出荷をしています。
| 商品名 | 天然角寒天（棒寒天） |
|---|---|
| 商品規格 | 100本／300本／600本 |
| 賞味期限 | 製造から2年 |
| 原材料 | 天草、おごのり |
| 製造場所 | 長野県 |
| 特徴 | 通常の角寒天より凝固力、弾力性、保水性が高い。 （1本に水700ccが標準です。） |
凝固力が強い。
煮溶かす前に吸水の必要がないのですぐに使える。
安価
※製品については出荷前に放射能検査を行い、安全を確認した上で出荷 をしています。
| 商品名 | 粉末寒天 |
|---|---|
| 商品規格 | 5Kg／10Kg／20Kg |
| 賞味期限 | 製造から2年 |
| 原材料 | おごのり |
| 製造場所 | 岐阜県 |
| 特徴 | 凝固力が強い。 煮溶かす前に吸水の必要がないのですぐに使える。 安価 |
ぷりっとした歯応えと磯の香りが味わえます。
※製品については出荷前に放射能検査を行い、安全を確認した上で出荷 をしています。
| 商品名 | ところてん |
|---|---|
| 商品規格 | 200g |
| 賞味期限 | 製造から2ヶ月 |
| 原材料 | 天草 |
| 製造場所 | 長野県諏訪市 |
| 特徴 | ぷりっとした歯応えと磯の香りが味わえます。 |
お米に加えて、炊くだけ。おいしい雑穀ごはんができます。
十六種類の雑穀に粉砕した寒天をプラス。
パサパサしない、もちっとした食感。
※製品については出荷前に放射能検査を行い、安全を確認した上で出荷 をしています。
| 商品名 | 寒天入り十六穀 |
|---|---|
| 商品規格 | 200g／400g／21gx25袋 |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 原材料 | 黒米、うるち玄米、丸麦、押麦、もち白、寒天、もちきび、もち麦、青大豆、赤米、とうもろこし、緑米、もちあわ、ひえ、アマランサス、たかきび、はと麦 |
| 製造場所 | 広島県 |
| 特徴 | 十六種類の雑穀に粉砕した寒天をプラス。 パサパサしない、もちっとした食感。 |
